Fermentado en barrica de roble francés d´Allier.
Elaborado con la variedad Godello.
Acogido a la Denominación de Origen Valdeorras.
Un vino para saborear.

Nota de Cata
Presenta un color amarillo pajizo, con tonos alimonados, brillante.
De mediana intensidad aromática, destaca sobretodo por sus elegantes tonos de madera tostada, suaves, donde sobresalen notas de vainilla, coco,de diversas hierbas de monte alto y hierba recién cortada típica de la variedad.
De entrada suave, aunque con acidez suficiente, meloso, integrado, con retronasal de tostados, ahumados, sin perder la fruta y la frescura.

Gastronomía
Indicado para quesos curados, carnes blancas, pescados como el salmón, foies y pescados ahumados.

Producción: 3.000 botellas por añada, pero sólo con cosechas de excepcional calidad se produce este tipo de vino.
Recipiente: botella 750 cl.